Anleitung zur Zubereitung von vietnamesischem Phin-Kaffee
Anleitung zum Verhältnis von vietnamesischem Phin-Kaffee
Erfahren Sie, wie viel Kaffee und Wasser Sie für starken, ausgewogenen oder leichteren vietnamesischen Kaffee zu Hause verwenden sollten.
Der einfachste PHIN KAFI Ausgangspunkt ist 20g Kaffee, 20-30ml Aufgusswasser und dann 100-120ml heißes Wasser. Von dort aus können Sie die Stärke anpassen, je nachdem, ob Sie ihn schwarz, mit Kondensmilch oder auf Eis trinken.
Verhältnis-Matrix
| Stil | Kaffee | Wasser | Am besten für |
|---|---|---|---|
| Starkes Konzentrat | 20g | 100ml | Kondensmilch, gesalzener Kaffee, Kokosnusskaffee |
| Klassischer Phin | 20g | 120ml | Cà phê sữa đá, Eiskaffee schwarz |
| Leichterer Kaffee | 15g | 120ml | Heißer schwarzer Kaffee, Anfänger-freundliche Tassen |
| Extra kräftig | 25g | 120ml | Trinker von starkem Robusta und milchlastige Rezepte |
Hier beginnen
Für die meisten Menschen sind 20g Kaffee und 120ml Wasser der sicherste Ausgangspunkt. Für Milchgetränke reduzieren Sie die Wassermenge auf 100ml für eine stärkere Basis.
Nach Getränk auswählen
Verwenden Sie 20g Kaffee und 100-120ml Wasser. Der Kaffee muss stark genug sein, um sich gegen die Kondensmilch durchzusetzen.
Verwenden Sie 20g Kaffee und 120ml Wasser. Fügen Sie Zucker nur hinzu, wenn Sie einen milderen Abgang wünschen.
Verwenden Sie 20g Kaffee und 100ml Wasser. Die Kokosnussbasis wird das Gebräu mildern und verdünnen.
Kreieren Sie Ihr perfektes Verhältnis
Probieren Sie das gleiche Verhältnis mit Saigon Drip, Da Lat Dawn und Hanoi Haze, um zu sehen, wie jeder Kaffee die Tasse verändert.
FAQ
Ein guter Ausgangspunkt ist 20g Kaffee mit 100-120ml heißem Wasser.
Oft ja. Weniger Wasser erzeugt eine stärkere Kaffee-Basis, die besser mit Kondensmilch und Eis harmoniert.