Collection: Café Robusta

En Europe, le Robusta traîne une réputation qu'il doit surtout à son rôle de remplissage dans les assemblages d'espresso bon marché. Bien cultivé et bien torréfié, le Robusta vietnamien est tout autre chose : corsé, peu acide, chocolaté — et nettement plus caféiné que l'Arabica.

Saigon Drip est 100% Robusta — chocolat noir, caramel, amande grillée. Da Lat Dawn assemble 60% de Robusta et 40% d'Arabica, pour le corps sans tout le poids.

Pour comprendre pourquoi le Robusta vietnamien a ce goût : Le café Robusta du Vietnam.

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